Rendez-vous de l’industrie de la pêche et de la mariculture : le homard, monarque absolu

Le constat principal qui ressort de l’édition 2023 du Rendez-vous de l’industrie de la pêche et de la mariculture, organisé par la Communauté maritime au nom de la Table pêche et mariculture, c’est que le homard fait plus que jamais figure de pilier avec 87 % de la valeur totale des pêcheries de l’archipel cette année. Comment assurer la pérennité de cette pêche tout en travaillant à la diversification nécessaire du secteur? C’est à ces questions, et à plusieurs autres, que les intervenants invités ont tenté de répondre . . .

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