Le 17e Rendez-vous Loup-marin a pris fin avec la Croxi-Fête des fermières de Havre-aux-Maisons le dimanche 1er mars. Les divers événements de la programmation ont permis, encore une fois, de rassembler les Madelinots et les alliés de la cause autour d’une même assiette. En effet, la 17e édition se concentrait sur la ressource du loup-marin en tant que viande au potentiel culinaire, comme en a témoigné la présence du chef Innunguaq Hegelund (Groenland), responsable du souper du loup-marinier du samedi 28 février, ainsi que . . .
Le loup-marin, cette ressource qui rapproche les continents
