Pour la première fois cet automne, Fruits de mer Madeleine prolonge ses opérations 2025 grâce aux débarquements de sébaste. Le San Marco, propriété de Marco Turbide, a livré à quai 345 000 livres de poisson rouge depuis la semaine dernière, et ce, sitôt la saison de transformation du crabe commun terminée. Le directeur général de l’usine de L’Étang-du-Nord, James Derpak, précise que le poisson est majoritairement traité à des fins d’appâts pour les marchés du Québec et des Maritimes . . .
