À la recherche de l’appât artificiel idéal

Les travaux de recherche sur les appâts artificiels, en substitution au hareng et au maquereau dont la pêche est fermée depuis l’an dernier, vont en se multipliant ces temps-ci. En témoignent notamment ceux menés par l’océanographe Nathalie Rose Le François, chercheure au Biodôme de Montréal. Son projet  vise la production d’une biomasse de microalgues qui servirait d’ingrédient de base à la fabrication d’une boëtte alternative pour le homard.

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