Difficile de ne pas voir, lorsqu’on passe devant le Cap-de-l’Est, l’immense brèche causée par les activités d’extraction. Sans compter les autres inconvénients comme le bruit et la poussière, les carrières ont des conséquences importantes sur la qualité de vie du voisinage. Celles-ci sont sous la juridiction du ministère de l’Environnement et de la Lutte aux changements climatiques (MELCC . . .