Le début de saison 2022 de la pêche au crabe des neiges du sud du Golfe est marqué par une très faible demande du principal marché des États-Unis.
L’an dernier, la demande a explosé malgré des prix de détail record, parce que les consommateurs américains étaient stimulés par les mesures gouvernementales d’aide pour traverser la crise de COVID-19. Or, cette année, ils boudent leur plaisir en raison de l’inflation galopante des denrées de première nécessité qui les contraint à faire des choix . . .