Pas de logement, pas de renfort dans la restauration

par Journaliste Invité 6 août 2021
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Impossible de l’ignorer : la pénurie de main-d’œuvre est un problème réel et inquiétant aux Îles de la Madeleine en ce moment. Elle est directement liée à la crise du logement qui fait en sorte que les entreprises n’ont nulle part où loger leurs employés, d’où la difficulté de recruter. Essoufflement des travailleurs, horaires modifiés, impatience des clients, les conséquences sont nombreuses. Le Radar s’est intéressé à cet enjeu dans le milieu de la restauration aux Îles.

Pas de logement = pas d’employés

« Trouver des employés est un défi constant chaque année », témoigne Alexandre Archer, propriétaire du casse-croûte Le Gaboteux, sur la Dune-du-Sud. Si tu n’as pas d’hébergement à offrir, tu n’as pas accès à de la main-d’œuvre extérieure. C’est ça le problème! Je viens de perdre une très bonne employée, car elle a eu un problème de logement. »

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